«Выпивай, но разделяй ноября». Мы сортируем мусор и когда сдаём бутылки всегда приятно вспомнить самые интересные вина: 🍂La Turbina orange Valle del Maule Chile Maturana winery - свежий оранж с приглушенной ароматикой персикового айс-ти, сушёной розы и тимьяна. Деликатные танины баланс умеренной кислотности и сладковатого послевкусия делает вино супер-гастрономичным, отлично подружится с пряными осенними блюдами из тыквы, рататуем и рагу. 🍂Hacienda Lopez de Haro Graciano Rioja DOCa -грасиано с одной стороны для Риохи классический, с другой- его осталось крайне мало, особенно в виде моносортового вина, было интересно попробовать. Высокая кислотность, аромат сочной вишни, красной сливы во вкусе дополняется нотами графита (есть ли у графита запах- вопрос, но субъективно такая ассоциация приходит), что-то неуловимо животное. 🍂Carpe Noctem Douro Edition WWS - классические сорта для долины Дору в Португалии. Щедрые ароматы ежевики, чернослива, черной смородины, перец и ваниль, но при этом скромные 13* алкоголя. Carpe noctem - лат. «наслаждайся ночью» или ноябрём «по-нашему».