Рецепт грузинского салата После отдыха в Гудаури (Грузия) хочется выложить рецепт салата, который отлично подходит в пост (и не только). Ингредиенты: помидоры — 3 шт.; огурцы — 3 шт.; красный лук — 0,5 шт.; петрушка — 2 веточки; кинза — 2 веточки; свежий базилик — 2 веточки; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; для заправки: грецкий орех — 100 г, чеснок — 2 зубчика, винный уксус красный — 1 ст.л. Или можно использовать яблочный уксус. Для любителей покислее можно добавить на 1 столовую ложку уксуса больше.  Приготовление: Помидоры нарезать дольками, огурцы — кружками, лук — тонкими полукольцами. Отделить от стеблей и крупно порубить листья петрушки, кинзы и базилика. Приготовить заправку: в стакан погружного блендера сложить чеснок и грецкие орехи, влить 50 мл воды и измельчить до однородности. Добавить винный уксус и ещё раз перемешать блендером. Сложить овощи в большой салатник, посолить и приправить перцем. Полить ореховой заправкой и аккуратно перемешать. По желанию в заправку можно добавить 1–2 ст. л. растительного масла. Ангела за трапезой 🙏 https://max.ru/c/-71113935861163/AZyPj-qDauM