•в деревне• Как-то летним вечером готовила сыр Домашнее молоко 3 л. Уксус 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Соль/укроп Нагреваем молоко до 90-95 градусов, постепенно вливаем уксус, разбавленный водой. Постоянно помешивая, варим минут 15. Далее выкладываем сыр в специальную форму или в дуршлаг,солим и убираем под пресс в холодильник на ночь! Вкусно и интересно 🤍