Сочная лазанья🧡 Автор: @mariya_allabyan Мясная подлива: Растительное масло для жарки фарш 1 кг 2-3 шт крупных луковицы Томаты 4 шт спелых сочных Ложка томатной пасты Прованские тоавы, черный перец , соль по столовой ложке Соус бешамель: Молоко 1 литр Мука 2 столовых ложки с горкой 70 го сливочного масла Соль и перец по вкусу Мускатный орех 1 чайная ложка Листы лазаньи, сыр (лучше взять моцареллу) На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим фарш и обжариваем пока из фарша не выйдет лишняя влага . Томаты пробиваем блендером, добавляем к мясу , солим перчим, добавляем специи, у меня прованские травы, можно добавить свежую зелень : базилик, петрушка, кинза , только не укроп д Обязательно добавим ложку томатной пасты . Еще немного томим, но подлива должна остаться сочной. #лазанья #naedaika Продолжение 👇