🥕 Морковный крем-суп за 25 минут 🌟 Ингредиенты (на 4 порции): - Морковь – 500 г - Лук – 1 шт. - Картофель – 2 шт. - Сливки (20%) – 200 мл - Вода или овощной бульон – 1 л - Сливочное масло – 1 ст. л. - Имбирь свежий – 1 см (или ½ ч. л. молотого) - Соль, перец – по вкусу - Тыквенные семечки – для подачи 🍲 Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле в кастрюле до мягкости. 2. Добавьте нарезанную морковь, картофель и тертый имбирь, готовьте 3 минуты. 3. Влейте воду или бульон, варите 15-20 минут до мягкости овощей. 4. Пюрируйте суп блендером, добавьте сливки, соль, перец, прогрейте 2 минуты. 5. Подавайте, посыпав тыквенными семечками. 🍽 Калорийность: ~200 ккал на порцию ⏰ Время: 25 минут 💡 Совет: Для аромата добавьте щепотку мускатного ореха! #Суп #Морковь #ЗдоровоеПитание #БыстроИВкусно