Суп харчо #суп ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Бульон: 🔴Говядина на кости (грудинка) - 800 г. 🔴Вода - 4 л. 🔴Лавровый лист - 2 шт. 🔴Чёрный перец горошком - 6–8 шт. 🔴Стебли кинзы или любой зелени. Основная часть: 🔴Рис круглозёрный - 120 г. 🔴Лук репчатый - 3 средние головки (~300 г). 🔴Томатная паста - 2 ст. л. (60 г). 🔴Соус ткемали - 3–4 ст. л. (70–80 г). 🔴Грецкие орехи - 100 г. 🔴Чеснок - 5 зубчиков. 🔴Кинза свежая - большой пучок (50 г). 🔴Хмели-сунели - 1,5 ч. л. 🔴Молотый кориандр - 1 ч. л. 🔴Острый перец - по вкусу. 🔴Соль — по вкусу. 🔴Растительное масло — 2–3 ст. ❤️❤️❤️❤️❤️ ЖАРИТ БАТЯ🔥