🍽 Фасоль, тушенная с черносливом 🧾 Ингредиенты: • 2 стакана фасоли, • 1 стакан чернослива, • 2 столовые ложки сливочного масла, • ½ ста­кана сметаны, • 2 столовые ложки тёртого голландского сыра, • 1 столовая ложка сахара, • соль, • 1 столовая ложка рубленой зелени укропа. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Белую фасоль перебрать, промыть в нескольких водах от песка. Замочить на не­сколько часов в холодной воде. Сроки замачивания - от 3 до 8 часов, периодически меняя воду. При варке фа­соль не солят. Отварить фасоль в той же воде, в которой она замачивалась. Добавить распаренный и нарезанный чернослив, половину масла, сметану, и тушить всё на слабом огне 8-10 минут. Незадолго до окончания тушения всыпать соль, сахар, по­ложить оставшееся масло и сыр. 2. Перед подачей посыпать фасоль рубленой зеленью.