🍽 Плацинды с яйцом и укропом 🧾 Ингредиенты: • Для теста: • см. рецепт « • Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий • ». • Для начинки: • 6 яиц, • соль, • молотый чёрный перец, • 1 стакан рубленой зелени укропа. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Тесто приготовить, как указано в рецепте «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий». Разделить его на кусочки средней величины, раскатать тонкие лепёшки, вытянуть их, сбрызнуть сливочным маслом, сложить по две-три вместе, нарезать квадратиками размером 18x18 см. На середину заготовок положить начинку, края теста защипать. Уложить плацинды на смазанные растительным маслом листы, смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 230-240°С. 2. По желанию можно жарить на растительном масле с обоих сторон, начиная со стороны шва. 3. Приготовление начинки: