В целом, не могу сказать, что я фанат заготовок и делаю их отдельно. Я больше отталкиваюсь от закупки. Покупаю много овощей, молочное и мясо/рыбу. И исходя из продуктов, что я купила - примерно прикидываю в какой день что будет. Например, есть сейчас творог - значит будут сырники на 2 дня. Делаю котлеты - фрикадельки - сразу побольше и часть уходит в морозилку. Стараюсь всегда иметь какой-то суп, чаще всего это куриный бульон или из индейки. В него я уже потом могу добавить сверху отварные макароны + киноа, яйцо, сделать салат. Очень часто делаю рагу, оно идет на два дня сразу. У меня практически постоянный одинаковый список покупок, поэтому всегда могу сделать что угодно. Могу подкупить только то, что нужно конкретно. С вечера планирую завтрак - например, замачиваю пшено и утром решаю вафли/каша. Зеленую гречку - блины или хлеб. Отдельно меню сложновато писать, но у меня только закупка постоянна + много продуктов есть с долгим сроком хранения и я могу варьировать. Мы не покупаем домой сосиски, колбасы, какие-то готовые блюда - поэтому готовлю я каждый день часто. Ну может только если там 1 раз в пару месяцев для нас с мужем. Поэтому мой совет - я бы начала с того, чтобы в холодильнике были базовые продукты. Мои - индейка филе и бедро, курица фермерская ножка или филе, греческий йогурты, сыр, яйца, морковка, лук, батат, овощи какие найду свежие и ягоды, стейки. В морозилке креветки + брокколи + цветная капуста В шкафах - макароны, гречка, киноа, нут, чечевица, булгур. И фактически я просто каждый день собираю боул из этих продуктов, могу сделать что угодно. Также могу пробежаться взглядом по mirecipes.ru и захотеть сделать конкретное что-то сегодня или завтра. Вот сейчас день и я уже планирую на завтрак мне нужны ленивые вареники, на обед будет винегрет и либо суп/либо если останется курица сегодня. Предел планирования 3 дня. Так как меня часто нет дома с обеда до вечера - а муж дома работает - я примерно планирую и ему еду. В пекарне беру хлеб пару раз в неделю.