📖📖📖📖📖📖📖 📖📖📖📖📖📖 📖📖📖📖 на творожной основе 🍰 Основа: •220 г творога ( у меня мягкий, безлактозный) •5 яиц перепелинных •1 ст. л. амарантовой муки •2.5 ст.л овсяной муки •1 ст. л. масла гхи (растопить) •¼ ч. л ванили •по желанию можно добавить миндальные лепестки, предварительно подсушив их на сковороде 3-4 минуты Поставить в холодильник на 15 минут. Выложить в форму, сформировав бортики. Начинка: •200 г ягодного пюре ( у меня из облепихи, клюквы и смородины) •1 банан •Семена чиа - 3 столовые ложки • ½ ч. л. мелкой цедры Чиа предварительно смешать с водой или ягодным соком, оставить на 20 минут. Пробить блендером ягоды с бананом , смешать с чиа, добавить цедру и оставить минут на 5-7 и вылить сверху. Выпекать при 180°C, 25–30 минут. #рецепт@mishinavi