Jägermeister — охотничий эликсир, который покорил рок-сцену, футбол и горные склоны На этикетке зелёной бутылки красуется олень с крестом между рогов. Легенда гласит: в VIII веке граф Губерт охотился в лесу и вдруг увидел оленя с сияющим крестом. Голос свыше сказал: если не изменишь жизнь — попадёшь в ад. Губерт одумался, стал монахом, а потом епископом. Его сделали святым и покровителем охотников . Спустя тысячу лет, в 1934-м, немец Курт Маст, страстный охотник и наследник уксусной фабрики, наконец довёл до ума рецепт травяного ликера. Он несколько лет экспериментировал с 56 ингредиентами, добиваясь баланса сладости и горечи. Получилось. Назвал в честь охотников — Jägermeister, «старший егерь» . Кстати, про бутылку. Курт ронял её на пол на своей кухне, пока не нашёл ту самую форму — крепкую, прямоугольную, удобную для охоты. А тёмно-зелёное стекло защищает напиток от света . Но настоящая слава пришла в 1973-м. Гюнтер Маст, племянник Курта, заметил, что на званых ужинах все мужчины уходят смотреть футбол. Он решил: надо рекламировать ликер на форме. Но в Германии реклама алкоголя на футболках была запрещена. Тогда Гюнтер нашёл клуб, который был на грани банкротства и согласился на авантюру — «Айнтрахт» из Брауншвейга. Он заменил льва на эмблеме на оленя Jägermeister. Немецкий футбольный союз взбесился, но Маст устроил скандал в прессе и через три месяца добился разрешения . В первый же год продажи ликера выросли в четыре раза. А сам «Айнтрахт» вылетел во вторую лигу, но это уже детали. В 80-х Jägermeister полюбили металлисты — Metallica, Slayer, Nightwish упоминали его в песнях, и он стал клубной классикой. А ещё он идеально подходит для горнолыжных курортов. Прямоугольная бутылка легко засовывается в рюкзак или карман куртки. На склоне её можно бросить в снег — через пару минут напиток становится идеально холодным, вязким и готовым к тому, чтобы согреть после спуска. Лыжники и сноубордеры называют это «Jäger im Schnee» — егерь в снегу. Егермейстер — не ликёр в привычном смысле, а биттер. 56 трав, кореньев и специй: корица, имбирь, анис, женьшень, шафран, можжевельник, апельсиновая корка. Точный состав — секрет. Миф про оленью кровь возник из песни готик-рок-группы, которая назвала его «сладчайшей кровью из вен оленя». Производитель говорит: всё растительное . Пьют его ледяным, залпом, из маленьких рюмок — идеальный дижестив после сытного ужина или способ быстро согреться на морозе. А вы пробовали Jägermeister? Как пьёте — ледяным шотом, в коктейлях или вообще не понимаете этот вкус?