Коля не просил меня это делать. Я просто купил сегодня подписку на этот канал на год (скидка то ого-го, а я тот ещё экономист) и просмотрел по диагонали статьи. И могу сказать, что это пожалуй самая полезная практическая прикладная информация для владельца кофейни, который хочет разбираться в продукте глубоко профессионально или бариста/шеф-бариста, который хочет научиться больше, чем вливать луковицеобрзаные сердечки и выключать пролив на 25-ой секунде. Читал по диагонали, чтобу убедиться, что материал достоин того, чтобы за каждую статью сесть на подольше и прочитать внимательно, пометить себе важное и запланировать изменения и улучшения в работе. Вы же тут не только для шуточек, но и для полезного контента? Так вот это самое полезное, что я могу сделать для вас сегодня, настоящее   #искреннерекомендую .