Гостям сейчас такое не подают, а мы любим и на обед готовим частенько Да, простое блюдо из 90-х, полюбившееся многим на всю жизнь В настоящий деревне или селе я не жила никогда, иолько в дачном поселке прожила шесть лет. Но я гостила в деревне у родных и друзей. Я вообще не помню курицу на столе. Бройлеров мало кто выращивал тогда, чтоб в таком количестве было мясо, куры обычные несли яйца. Изредка резали петуха и нотовмли из него щи или домашнюю лапшу А городские вообще вкус домашней птицы не знали, на рынке покупать было дорого и опасно Поэтому только венгерские куры, у которых внутри был мешочек с потрохами или советская «синяя птица» Окорочка в продаже появились в 90-х. Из называли «ножки Буша» Даже те, кто жил в деревнях и имел своих кур, покупали эти окорочка и по-возможности, упаковками. Особенно, если семья большая. Готовились они очень быстро. Это было сытно и вкусно и недорого. Для гостей чтоб стол накрыть жарили целый противень, а то и два Мы и сейчас с удовольствием едим это блюдо. Я приспособилась запекать с картошкой в глиняной кеци