В нашем ассортименте есть универсальная пшеничная мука Caputo, Италия. Мука Caputo Sacarosso – это высококачественная мука мягких сортов пшеницы типа "00". Имеет уникальный и традиционный вкус, подходит для приготовления выпечки и кондитерских изделий. Основные свойства: ✔️Сила муки: 300–320 ✔️Клейковина сухая: 13,0–13,5 % ✔️Влажность муки: 13,5 % ✔️Тонкость помола: 00 🤩Она прекрасно подойдет для куличей к грядущей Пасхе. Рекомендуется хранить муку в свежем и сухом месте при температуре 18-20°C и влажности не более 45%, чтобы обеспечить идеальный результат при использовании. Неправильное хранение может негативно сказаться на процессе приготовления. Срок годности: 12 месяцев. Мы в Max