Подход, который изменил мои отношения с питанием. Время от времени рассказываю тут о проектах, которые изменили мою жизнь. Первая часть — про отношения. Теперь вот про еду. Приготовление еды для меня всегда было каторгой. Прям бесило, что ежедневно 3 раза в день мне нужна еда, которую сначала приготовить надо 🥴 Я постоянно избегала этого процесса, а когда чувствовала голод, просто засовывала в себя что-то — бутерброды, макароны, рандомную еду. Раньше это хоть как-то работало, а в прошлом году перестало. Я заметила, что больше не могу есть все подряд, моментально прибавляю в размерах 😔 Очевидно это стало в эмиграции, где я набрала 6 кг. Решила: хватит уже мучиться, и стала искать кого-то вроде меня. Кто покажет 20% усилий, дающие 80% результата — только в питании. И как я рада, что нашла Тоню @tonyacooks. Тоня — разработчик рецептов и nutrition coach, а в прошлом айтишный C-level. Она топит за мышление не рецептами, но ингредиентами — из которых, как из кубиков LEGO, за 10-15 минут составляешь разнообразные блюда. Знакомство с этим принципом стало поворотным: • я поняла, что засовываю в себя бутерброд, потому что с нуля готовить лениво и долго, • приучилась делать быстрые заготовки — которые легко потом комбинировать, • стала составлять блюда по Тониным формулам — и каждый день думала «это же гениально»🤩 Через месяц (!) проблема, об которую я билась 15 лет, решилась. И теперь собираю обед и ужин за 5-10 минут — а заодно скинула наетые за эмиграцию килограммы. Еще момент славы был, когда в октябре на яхте была моя очередь готовить, и девушка-нутрициолог из команды сказала, что мои блюда на 10 из 10🌟 Сейчас Тоня запускает курс «Еда как LEGO» — и я рекомендую его прям от души. За ооочень скромные для такой информации деньги вы хакните для себя питание и всю последующую жизнь будете экономить время и силы. P.S. Раньше ненавидела готовить, а сейчас получаю комплименты от нутрициолога. Вау!