🍁 Что есть осенью: вот какие продукты стоит добавить в свой рацион Осень — это не только красивый сезон, но и лучшее время, чтобы поддержать организм правильными продуктами. Природа сама подсказывает, чем стоит наполнять тарелку — всё яркое, насыщенное, тёплых оттенков. Вот рекомендации, какие продукты особенно полезны осенью 👇 🎃 Тыква Главная звезда осени. На обед — ешьте тёплый крем-суп с оливковым маслом или сливками, он согревает и насыщает. На ужин — запечённая или тушёная тыква с овощами или белком: она низкокалорийная и с высоким содержанием клетчатки, поэтому даёт лёгкость и не перегружает желудок вечером. А тыквенные семечки можно добавлять в салаты или каши — они богаты цинком и полезными жирами (предварительно лучше вымачивать их) 🥕 Морковь Хорошо сочетается с жирами, поэтому в сыром виде добавляйте к ней немного соуса или крем-чиза — так витамины усваиваются лучше. Но на ужин лучше есть морковь в приготовленном виде (тушёную или запечённую). Сырая морковь может вызывать скачок сахара из-за натуральных сахаров, особенно вечером. 🍠 Свёкла Её стоит есть в первой половине дня, на обед — в салате, борще или боуле. На ужин свёклу лучше убрать, потому что это крахмалистый продукт и вечером она может перегрузить организм углеводами. 🥬 Капуста (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская) Подходит для любого приёма пищи: на обед — свежая или тушёная, на ужин — квашеная или слегка припущенная, она легко усваивается и помогает пищеварению. Ферментированная (квашеная) капуста — отдельный must-have: источник пробиотиков, хорошо к ужину как небольшая порция для пищеварения. 🥔 Картофель и батат Сытный вариант для обеда (запечённые/отварные, не жареные). Картофель — более крахмалистый, даёт быстрый насыщающий гарнир. Батат — более углеводистый, но с хорошей клетчаткой и микронутриентами; в нутрициологии часто отдают предпочтение батату как более «длинному» углеводу. На ужин лучше выбирать некрахмалистые овощи вместо этих двух. 🍆 Кабачки и баклажаны Хороши в любом виде — тушёные, запечённые, гриль. Можно добавлять к белковым блюдам в обед или ужин. 🍎 Яблоки и груши На перекус или завтрак — запечённые или свежие. Красные яблоки обычно слаще, поэтому выбирайте зелёные — в них меньше сахара и они дольше насыщают. Груши лучше есть днём, они помогают пищеварению и содержат много клетчатки. 🍇 Инжир, сливы, хурма Хорошо подойдут к завтраку или дневному перекусу. Дают сладость и энергию, при этом не перегружают, если есть их умеренно. 🍈 Айва, клюква, брусника, облепиха, шиповник Из них можно делать морсы, пюре или добавлять в каши — это природные источники витамина С и лёгкой кислинки. Отлично подходят для завтрака или обеда. В проекте Golden System я даю рекомендации — какие продукты добавить в рацион, когда их лучше есть и от чего стоит отказаться, чтобы они приносили только пользу. 💛 А какие продукты у вас ассоциируются с осенью? #натавита_советик