Приоткрываю чуть-чуть «внутрянку» Сейчас пока сфокусированы на процессе полной комплектации команды + обучении для команды — ставим полноценно десертную линейку для этого проекта, делаем проработки, корректируем пол оборудование время, температуру, объем заготовок… Много операционных и технических моментов, так как еще параллельно заканчиваем процесс ремонта и обустройства. Но те, кто связывались со стройкой и ремонтами, прекрасно знают, что в этом направлении все игнорируют обязательства, даже если стоишь над ними с кнутом и без пряника😂 Я физически присутствую каждый день на площадке, как человек, который курирует все процессы (напоминаю, что я бренд-продюсер проекта) и чтобы были минимальная накладки (они неизбежны), параллельно снимаю происходящее, бекстейдж — это то, на что не хватает в суматохе времени ни у кого из собственников🔥 Остается и для контента, и в принципе, на память❤️🙏🏻 Какие процессы вам интереснее всего, о чем рассказать, пока я вещаю практически в режиме реального времени?