Жареный рис На 2 порции Ингредиенты категории маст хэв: - 240 гр рис отварной - 200 гр горбуша консерва - 20 гр соевый соус - 60 гр яйцо куриное - 5 гр масло Ингредиенты по желанию: - кунжутное масло - кунжут - зеленый лук - рыбный соус Приготовление блюда занимает примерно 10 минут, при условии, что где-то посреди процесса мы прервались на то чтоб попить кофе и перекурить. Без этого - минут 6 Желательно использовать сковородку непригорайку с нормальным покрытием, иначе масла понадобится сильно больше. Горбушу можете заменить на что угодно - замороженные мидии, консервированный тунец, копченая курица, креветки и тд и тп. Процесс: Греем сковородку с маслом на сильном огне, в горячую сковороду закидываем рис и обжариваем минуту-две, постоянно помешивая. Собираем весь рис в один угол сковородки и на свободное место разбиваем яйцо. Желток размешиваем и даем яйцу поджариться. Это важный момент - жареный рис не должен представлять из себя рисовую кашу в омлете, это рис с кусочками жареного яйца Когда яйцо почти полностью поджарилось, рубим его лопаткой на мелкие кусочки. Добавляем в сковородку горбушу и все перемешиваем. Горбушу ломаем на средние кусочки, не нужен ни фарш, ни один большой кусок. Греем еще минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня. Добавляем соевый соус, перемешиваем, подаем. При желании/наличии готовое блюдо поливаем кунжутным маслом и посыпаем кунжутом и/или зеленым луком. Вот и весь рецепт) в зависимости от своих целей в питании вы можете корректировать его, увеличивая или уменьшая основные ингры - рис и горбушу. Таким образом блюдо впишется в питание под любые цели - сушка, масса, что угодно. Если вам вся эта качковская история глубоко фиолетово - то просто готовьте по базовому рецепту - это быстро, вкусно и вполне вменяемо полезно Пробуйте)