О пользе моркови для организма. Часть 1. Морковь как продукт восстановления после болезни Зимой, в период похолодания, простудиться довольно просто. И, в особенности у детей и у взрослых с ослабленным иммунитетом, простуда может затянуться. В этом случае, в качестве средства, которое поможет укрепить иммунитет, или, как это называет китайская медицина, “укрепить Средний обогреватель”, хорошо использовать обычную морковь. Этот продукт подходит, - 🔸во-первых, людям, у которых изначально в организме содержится много токсинов, продуктов обмена веществ, которые не вышли из организма, и по какой-либо причине накапливаются, 🔸во-вторых, людям, у которых организм изначально имеет плохие способности к усвоению питательных веществ, соответственно, это приводит к снижению иммунитета. В этом случае в повседневной жизни стоит обратить внимание на морковь, и подойти к решению проблемы со стороны питания. Морковь, с точки зрения Китайской медицины, является продуктом сладким по вкусу (с небольшим острым оттенком), и нейтральным по характеру по воздействия. Это всё делает морковь полезным продуктом для укрепления Селезёнки, гармонизации Среднего обогревателя, выведения слизи. Также морковь используется как средство против кашля. Острый вкус, который присутствует в моркови, позволяет рассеять, выгнать из организма патогенную энергию. А сладкий вкус, который делает её более гармоничной, позволяет достаточно хорошо подпитать, укрепить Селезёнку и Желудок. И, как это называет Китайская медицина, “расширить Средний обогреватель”, увлажнить кишечник. Это всё способствует свободному выведению токсинов из организма, и далее, добраться до старых залежей, которые в организме есть. Функция “расширить Средний обогреватель”, опустить энергию, рассеять токсины, которые накопились в желудке делает морковь универсальным средством для поддержки Среднего обогревателя. Эти свойства моркови известны с давних времён, ещё в книге “Бэнцао ганьму” (本草纲目) есть упоминания о данных полезных свойствах моркови. 📌 Морковь можно принимать в любом готовом виде (лучше в готовом) – могут быть недолгое проваривание, пропаривание, обжарка, всё это делает морковь более легко усвояемой. 📌 Употребление моркови в сыром виде не даст возможности набрать необходимого объёма продукта для положительного воздействия на организм. Нельзя съесть много сырой моркови, чтобы это было полезно для организма. Особенно для людей с уже ослабленным пищеварением - сырые продукты стоит минимизировать. Морковь в любом случае будет хорошо воздействовать на перистальтику кишечника, улучшать движение выведения токсинов в результате работы кишечника. ✅ Лечебное воздействие моркови – необходимо использовать морковь в объёме половины количества пищи, которую мы съедаем за один раз. Например, каша с морковью: 50% каши и 50% моркови.