Грушевый кекс Ингредиенты: ‣ Яйцо - 2 шт + 1 белок ‣ Рикотта - 100 г ‣ Яблочное пюре Фруто няня - 105 г ‣ Кокосовая мука - 35 г ‣ Мука миндальная - 18 г ‣ Мука рисовая - 22 г ‣ Груша конференция - 155 г ‣ Корица - 2 г ‣ Разрыхлитель - 3 г ‣ Подсластитель - по вкусу Приготовление: ➊ Яйца и белок разбиваем в чашку, добавляем рикотту и взбиваем блендером. Далее добавляем все остальные ингредиенты , кроме груши, и хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 5 минут. ➋ Грушу очищаем режем небольшими кубиками. Тесто перекладываем в форму. Сверху добавляем кусочки груши, посыпаем корицей. Отправляем кекс в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Кулинарные хитрости | Рецепты