В конце честный вердикт Рецепт простой: 1)Самое важное — это вымочить косточки в холодной воде, хотя бы на час-два, а после полностью обсушить. 2)Кладем в противень срезом вверх, добавляем только соль и перец — дополнительное масло не нужно, так как его уже более чем достаточно. Выпекаем при 220гр., 25-30 минут. 3)Для ароматной заправки: •Петрушка - небольшой пучок. •Цедра половины лимона •Чеснок - 1 зубчик. •Лук красный - 2 ст.л. •Соль крупная - 1 щепотка. •Паприка хлопьями - 1 щепотка.