Кулинар

В конце честный вердикт Рецепт простой: 1)Самое важное — это вымочить косточки в холодной воде, хотя бы на час-два, а после полностью обсушить. 2)Кладем в противень срезом вверх, добавляем только соль и перец — дополнительное масло не нужно, так как его уже более чем достаточно. Выпекаем при 220гр., 25-30 минут. 3)Для ароматной заправки: •Петрушка - небольшой пучок. •Цедра половины лимона •Чеснок - 1 зубчик. •Лук красный - 2 ст.л. •Соль крупная - 1 щепотка. •Паприка хлопьями - 1 щепотка.

Быстрый и вкусный салат из огурцов ИНГРЕДИЕНТЫ - Огурцы-2 шт - Лук красный-1 шт - Укроп - Сметана-2 ст/л - Винный уксус-1/2 ст/л - Сахар- 0,5 ч/л

Запеченные такос с гуакамоле🌮🥑 Ингредиенты на 16 штук: •Тортилья - 4 шт. •Говяжий фарш - 500 гр. •Перец болгарский - 1 шт. •Лук репчатый - 1 шт. •Чеснок - 2 зубчика •Томаты в соку - 400 мл. •Кукуруза консервированная - 150 г. •Сладкая паприка - 1 ч.л. •Соль, перец - по вкусу. •Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Азу по-татарски Ингредиенты: •Говядина - 800 г. •Лук - 600 г. •Картофель - 800 г. •Соленые огурцы - 3-4 шт. •Протертые помидоры - 600 мл. •Вода - 500 мл. •Чеснок - 4 зубчика. •Кинза, петрушка - 30 г. •Томатная паста - 1 ст.л. •Сахар - по вкусу. •Соль, перец - по вкусу. •Жгучий перец - по вкусу.

Азу по-татарски Ингредиенты: •Говядина - 800 г. •Лук - 600 г. •Картофель - 800 г. •Соленые огурцы - 3-4 шт. •Протертые помидоры - 600 мл. •Вода - 500 мл. •Чеснок - 4 зубчика. •Кинза, петрушка - 30 г. •Томатная паста - 1 ст.л. •Сахар - по вкусу. •Соль, перец - по вкусу. •Жгучий перец - по вкусу.

Жаренная печень с картофелем Ингредиенты: говяжья печень 500 г мука для панировки соль, паприка, кориандр картофель * масло для жарки

Курочка в греческом стиле •Курица - 1.5-2 кг. •Лимон - 3 шт. •Чеснок - 1 головка. •Паприка сладкая - 2 ч.л. •Картошка - 1 кг. •Соль, перец - по вкусу. •Масло оливковое - 4 ст.л.

Маринованный красный лук Ингредиенты: •Лук красный - 3 шт. (Среднего размера) •Чеснок - 1 зубчик •Острый перчик - 1/3 шт. (По вкусу). •Уксус яблочный 6% - 150 мл. •Вода фильтрованная - 150 мл. •Семена горчицы - 1 ч.л. •Перец горошком - 1/2 ч.л. •Зира - 1/2 ч.л. •Кориандр - 1 ч.л. •Гвоздика - 3 шт. •Соль - 1.5 ст.л. •Сахар - 1.5 ст.л.