МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ КАБАЧКА НА СКОВОРОДЕ Очень вкусный и простой пирог 🥮 У меня сковорода 26 см. Фарш – 200 г (любой, у меня домашний) Соль, специи Для теста: Кабачок отжатый – 200 г (из 500 г целого) Яйцо – 2 шт. Сыр – 50 г Мука миндальная – 30 г Псиллиум – 5 г Соль Масло топленое – 5 г 🔸Фарш обжарить, добавить соль и специи. 🔸Кабачок натереть на мелкой терке, посолить, отжать. Добавить яйцо, тертый сыр, перемешать. Добавить сухие ингредиенты. 🔸Сковороду смазать маслом. - Выложить половину теста. Распределить и разровнять силиконовой лопаткой. - Выложить фарш по всей площади. - Сверху фарш равномерно покрыть второй половиной теста. 🔸Жарить под крышкой на очень медленном огне с двух сторон. Перевернуть можно с помощью плоской тарелки или лопаткой, если пирог не ломается. Приятного аппетита! КБЖУ на 100 г: 227/10/19/2,2