Тёплый винегрет с говядиной ✅ 500гр. говядины ✅ 3 большие моркови ✅ 2 луковицы ✅ 2 свеклы ✅ 6 средних картофелин ✅ 100 гр. квашеной капусты ✅ 1 банка горошка ✅ 50 мл. оливкового масла ✅ 2 ст. ложки горчицы ✅ 1 ст. ложка яблочного уксуса ✅ соль, зелёный лук Готовим: 1️⃣ Делаем соус. Смешиваем оливковое масло, горчицу, яблочный уксус. Смешиваем до однородной массы . 2️⃣ Говядину варим 1 час. Добавляем одну целую морковку и луковицу. 3️⃣ Картошку, свёклу и морковь моем, чистим, нарезаем средним кубиком, выкладываем в пакет для запекания и убираем в духовку на 40 минут при 200 градусах. 4️⃣ Отваренную говядину, нарезаем на средние кубики и обжариваем 10 минут на оливковом масле (обязательно добавляем 100 мл. бульона). 5⃣ В глубокую миску выкладываем горошек, капусту, мелко нарезанный лук, говядину, запечённые овощи, посыпаем луком и всё перемешиваем. 6⃣ Сверху поливаем соусом и обязательно подаём горячим. Всё! Ужин готов! Enjoy ☺️ 🔔Больше проверенных рецептов в нашем канале! 👉Мясная кухня и домашние рецепты 👈 💳Поддержать автора канала можно здесь