Никакой особенной предыстории у сегодняшнего рецепта нет, простое, одновременно нежное и свежее сочетание, но в то же время акценты тоже присутствуют. 1 спелое авокадо 100 г адыгейского сыра (или феты) 50 г оливок 1 ст.л. кедровых орехов 1 ст.л. лимонного сока оливковое масло возможна петрушка Авокадо — кубиком и сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело, сыр — тоже кубиком, оливки — колечками, всё аккуратно перемешать и заправить оливковым маслом, посыпать орешками. Можете приготовить и вегетарианский вариант, заменив сыр отваренным нутом. С некоторых пор у меня в холодильнике всегда живёт банка турецких оливок гриль на случай холодного розе, поэтому в ход пошли именно они, а вы можете использовать любые другие зеленые. P. S. Как видите, научиться снимать с искусственным светом у меня мало шансов, он всё равно уступает нашему кубанскому солнышку, ну примерно с таким счётом, как вчера ЦСКА проиграл «Краснодару»😉.