КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКА Невероятно вкусный, хорошо пропитанный торт из бисквитных шоколадных коржей со сливочно-клубничным кремом из маскарпоне 🌟 Форма 15 см. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Для коржей: 🔴Кабачок - 250 г отжатого (из 600 г) 🔴Яйцо - 3 шт. 🔴Мука кокосовая - 30 г 🔴Мука миндальная - 20 г 🔴Какао - 30 г 🔴Разрыхлитель - 2 ч. л. 🔴Ванилин 🔴Сахарозаменитель Для крема: 🔴Маскарпоне - 250 г 🔴Клубника - 100 г (+ 100 г для украшения) 🔴Ванилин 🔴Сахарозаменитель (жидкая стевия) ✅ Кабачок натереть на терке, посолить, оставить на 10 мин, хорошо отжать через марлю. Добавить яйца. Пробить блендером до однородной массы. Добавить сахзам, если он жидкий. ✅ Смешать сухие ингредиенты, добавить к кабачковой массе, перемешать. Выложить тесто в форму, накрыть фольгой. Выпекать 45 мин при 180˚ ✅ Для крема пробить клубнику блендером, смешать с маскарпоне (комнатной температуры), ванилином, сахарозаменителем. ✅ Остудить бисквит, разрезать на три коржа. Собрать торт, покрывая каждый корж кремом. Сверху украсить клубникой. Убрать в холодильник на 5 часов или на ночь. Приятного чаепития! 🎂 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📌Канал с низкоуглеводными рецептами  @ketovkus_tg