#авторское Всем привет! Продолжаю знакомить вас с кето литературой, которая была для меня полезна в своё время. #кето_книги по этому хештегу вы всегда можете найти отзывы на кето книги в нашем канале. Василий Генералов "Есть жир можно!" Единственная книга по кето, в которой КАЖДЫЙ рецепт удачен. Её я использую часто, в ней есть мои заметки карандашом на полях, стикеры и прочее. Автор очень подробно и простым языком рассказывает нам, своим читателям, принцип работы кето питания, разделяет этот термин на несколько подвидов и на каждый даёт рецепты. Здесь и строгое кето, и обычное, и карнивор. В книге описаны биохимические обоснования действия кето-рациона. Мне в своё время книга очень помогла понять, что есть, как есть, что готовить, как понять принцип. За что я благодарна автору и, даже, нескольким друзьям своим дарила эту книгу в подарок. В рецептах у Генералова нет подсчёта калорий, они хороши своей простотой и доступностью продуктов. Подойдёт для тех, кто только переходит на кето, пытаясь понять, что же можно есть, в принципе. Из минусов: чб картинки, нет информации про овощи, хотя в рецептах овощи присутствуют. Для пополнения как базы кето, так и ознакомления в самом начале- вполне. Ещё раз повторюсь, мне книга в своё время помогла и я до сих пор готовлю по ней пиццу " 4 сыра" для все семьи. ©Fugue - автор канала "Фугу не пишет"