🥗 Салат из свёклы и кабачка с заправкой из авокадо 🥑 Друзья, представляю Вам вот такой интересный рецепт Ольги @Olga_Sokolova_13, который она вчера передложила в нашем чате. И я решила для удобства выложить его прямо сюда в ленту!😄 Итак: ☀️ИНГРЕДИЕНТЫ для салата: 🔹Свёкла - 1/2 шт 🔹Кабачок - 1/2 шт 🔹Помидоры 🍅 - 3-4 шт 🔹Лук репчатый 🧅 - 1/3 - 1/4 шт 🔹Перец сладкий 🫑 - 1/2 шт 🔹Сумах - можно добавить вместо соли! ☀️ИНГРЕДИЕНТЫ для заправки: 🔹Авокадо 🥑 (спелые) - 2 шт 🔹Апельсин 🍊 - 1/4 шт 🔹Лимон (сок) 🍋 - 1/5 шт 🔹Чеснок 🧄 - 1-3 зубчика (по желанию) 🥗ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску трём сырую свёклу на мелкой тёрке и поливаем её соком лимона чтобы отбить сладость (по желанию). 2. Далее нарезаем помидоры, лук и сладкий перец и добавляем к свекле. 3. Трём кабачок на спиральной овощерезке и добавляем к уже нарезанным овощам.  Можно добавить сумах (отлично заменяет соль!). 4. Делаем заправку - кладем авокадо 🥑 в измельчитель/блендер, выжимаем туда же сок свежего апельсина и лимона, 1 ст.ложку растительного масла (по желанию), чеснок. Перемалываем до однородной консистенции. 5. Заправляем подготовленные овощи соусом из авокадо 👌 #рецепты@ketlin_leaf_kanal