Кукусики! Как вы? Ощущается уже вот эта предновогодняя суета? У многих активировался режим «успеть всё до праздников»! Как же хорошо, что меня последние два года эта история обходит стороной. Но ежели вы не входите в список таких же как и я счастливчиков и даже приготовить себе еды времени нет, то я пришла с секретиками, которые выручают в таких ситуациях. Что делать если нужен суп? Первым на помощь может прийти готовый замороженный бульон - добавили туда овощи и лапшу и вот вам жидкий допинг. Если хочется рыбы, то возьмите что-то вроде сайры или скумбрии в масле (консерва). Кастрюля на полтора литра, картофелина кубиками, лучок, поварить 20 минут, отправить туда рыбов и быстрая уха готова. Если вы больше по овощам, то вот тут мой томатный фаворит. Суп есть, нужно второе блюдо? Ну про пельмени можно конечно же не писать. А что на счет макарошек по-флотски? Ставим воду для макарон и пока они будут вариться вы успеете все остальное. Нарезать и обжарить лук, к нему потом добавить фарш (лучше домашний, либо покупной с таким же названием, где свинина и говядина вместе смешаны) щедро поперчить и шмякнуть добротный кусок сливочного масла. Половник воды от макарон, и их самих после того как сварились. Минута на все перемешать и готово. Что с салатами? Тут можно приготовить тазик витаминного, коулслоу, маринованной или квашеной капустки, так чтобы на пару-тройку дней. Так же очень удобно прихватить в магазине уже готовую свеклу и просто натереть на терке, добавить майонез и чеснок. Тут вам и польза и вкус и скорость приготовления. Доставки и готовую еду в кулинариии никто не отменял, главное - это позаботиться о себе в самый сложный период. Давайте там, держитесь, работяги! Делитесь своими уловками как балансировать между бытом и работой, а я пойду полюбуюсь как минишеф отдыхает. 🥐 Катькин завтрак