Киви или гречка: где же больше клетчатки? Вопрос действительно был с подвохом. В начале киви лидировал, но с небольшим отрывом победила гречка. И это правильный ответ. Несмотря на то, что киви давно закрепился в голове как «фрукт для пищеварения», его часто советуют при проблемах с кишечником, да и в целом он ассоциируется со здоровьем. Но если смотреть с точки зрения цифр, всё немного иначе В 100 г гречки — примерно 10 г клетчатки В 100 г киви — около 2–3 г То есть разница довольно заметная. Киви безусловно отличный продукт. Очень его люблю. ✔️витамин С ✔️антиоксиданты ✔️ферменты, которые помогают пищеварению Он действительно может мягко поддержать работу кишечника 1 🥝 с кожурой утром натощак мягко наладит работу кишечника Но если говорить именно о клетчатке, то киви — не самый мощный её источник. Чтобы набрать норму клетчатки только за счёт фруктов, пришлось бы съедать их в очень больших количествах. А это уже будет избыток фруктозы и скачки сахара в крови. Поэтому, когда мы говорим о здоровом рационе настоящую основу клетчатки обычно дают: • крупы (гречка, овсянка, киноа) • бобовые • овощи, листовая зелень • семена и орехи А фрукты — это скорее приятное дополнение, а не главный источник Иногда мы ищем пользу в экзотических или модных суперфудах, а на самом деле она в самых простых продуктах, которые давно лежат у нас на кухне