Картофельная запеканка с сыром и творогом 🥔🧀 Сегодня готовлю из того, что было Ингредиенты: ✅ 4 картофелины ✅ 2 яйца ✅ 200 г творога ✅ 100 г сыра (тертого) ✅ 1 луковица ✅ 100 мл молока ✅ Соль, перец, специи по вкусу ✅ Немного масла для смазывания формы Как готовить: 1️⃣ Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 5 минут). 2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности на сковороде с небольшим количеством масла. 3️⃣ В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. 4️⃣ Смешайте творог с обжаренным луком. 5️⃣ Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля, затем распределите смесь творога с луком. Посыпьте половиной тертого сыра. 6️⃣ Повторите слои и залейте всё яично-молочной смесью. 7️⃣ Посыпьте оставшимся сыром сверху. 8️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока сыр не станет золотистой корочкой. 👨‍🍳 Готово! Подавайте запеканку с зеленью или сметаной. Приятного аппетита!