Творожный чизкейк с лимонным курдом Рецепт чизкейка тут https://t.me/joly_si/78 Лимонный курд Ингредиенты: лимонная цедра 1 ч. л. сахар 0,5 стакана яйцо 1 шт. лимонный сок 2 ст. л. сливочное масло 50 г Приготовление: 1. В небольшой кастрюльке смешать масло, сахар, лимонную цедру и сок. Вбить яйцо, перемешать. 2. Поставить кастрюлю на очень маленький огонь и готовить, постоянно помешивая около 20 мин. Готовый крем должен держаться на внешней стороне ложки. 3. Снять с огня, накрыть и дать остыть до комнатной температуры.