Помните, в прошлый раз мы выяснили, что латте на «вчерашнем» эспрессо нравится людям даже больше свежего? Тогда главным подозреваемым у полиции вкуса стала крема. Теперь команда пошла дальше: создали искусственную пенку и устроили слепую дегустацию. Если вы не боитесь слов «оствальдово созревание» и «пена Пикеринга», вам сюда. А если вы ищете стабильное зерно для своих экспериментов — заходите на наш сайт: https://istokcollective.store/