Клиентка прислала новость по поводу качества сливочного масла. А именно находку растительных Жиров (пальмового и других, включая предположу трансжиры) в некоторых видах. Ну во-первых, это не новость если честно. Поэтому я и говорю клиентам - старайтесь не экономить на качественной еде по возможности. Вот прямо моя боль- на маникюр 5000 норм, на парикмахера 15000 норм, на выход в клуб 20000 норм, на еде и обследованиях экономия … Во-вторых, еще не известно, насколько это достоверная информация. Другая клиент прислала мнение врача по поводу вреда топленого масла (гхи). А вы уверены в качестве топленого масла? Я хожу иногда по выставкам, говорю с производителями. Пришла к выводу, что хорошее масло гхи это то, что вы сделали сами из настоящего сливочного, или купили его у проверенных производителей. И оно не может стоить дешево. Практически весь ассортимент маркетплейсов это в большей степени продукт из суррогата (там такое же будет пальмовое масло, и трансжиры). Если нет возможности натопить, купить хорошее, тогда уж жарьте на оливковом (фильтрованном и extra virgin) и масло авокадо (фильтрованном и extra virgin). Вот и весь расклад, не продукт плох , а его качество .. а вообще я бы и жарила поменьше. Варка, тушение являются более здоровыми вариантами🙂🙂🙂 фух, высказалась