✅Печеночные трубочки с начинкой 📌На 100 г 176 ккалорий. ✅Ингредиенты Печень куриная - 450 г Лук репчатый - 1 шт. Молоко - 200 мл Яйца - 4 шт. Мука пшеничная ц/з- 3 ст.л. Сыр - 200 г Морковь по-корейски - 3 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Соль - по вкусу Растительное масло - 20 мл Получается 10-12 трубочек Промойте печень, убедитесь, что на ней нет желчи, выложите в чашу блендера, добавьте очищенный лук. Измельчите в однородную массу. Печеночную массу вылейте в миску, вбейте 2 яйца. Влейте молоко, всыпьте муку, посолите и перемешайте, чтобы не было комочков, тесто должно быть как жидкая сметана. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжарьте тонкие печеночные блинчики с двух сторон. Сварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите с сыром на мелкой терке, добавьте морковь по-корейски, рубленый укроп и сметану, хорошенько перемешайте, по желанию посолите. Смажьте каждый блинчик начинкой. Сверните блинчики в трубочки. По желанию разрежьте трубочки пополам. Трубочки готовы,подают их в качестве закуски.