СЛОЁНЫЙ КЛАФУТИ 🍲2 средних или 1 крупный кабачка 🍲3 яйца 🍲200 мл жидких сливок 🍲50 гр рисовой ц/з муки 🍲2 ст.л. кукурузного крахмала 🍲Можно всю муку заменить на крахмал или увеличить количество муки вместо крахмала 🍲360 гр тунца в собственном соку (можно заменить на красную копченую рыбу) 🍲100 гр тертого твердого сыра 🍲специи по вкусу 🍲соль по вкусу 🍲Очень тонкими слайдами и кружочками нашинковать кабачки. С тунца слить жидкость и размять вилкой. 🍲Сделать смесь из яиц, сливок, мук, крахмала, сыра и специй. В форму для запекания первым слоем вылить немного смеси, чтобы она покрыла дно. 🍲Далее слой кабачков, затем тунца и снова смесь. Повторить несколько раз. Верхним должен быть слой кабачком, который прерываем остатками смеси. 🍲Хорошо прижмите ложкой все слои, чтобы смесь пропитала равномерно. 🍲Запекайте в разогретой до 180° духовке примерно 40 минут. КБЖУ на 100г: 114/8/5/7 Автор рецепта: I_art_de_vivre_francais