Как создать обучение, которое раскрывает потенциал лидеров? Начинаем неделю с нового обзора #edcase — рубрики про HR-опыт зарубежных компаний. На очереди Cheesecake Factory. The Cheesecake Factory Inc — это американская ресторанная компания и дистрибьютор чизкейков. Она управляет 370 ресторанами и двумя хлебопекарными предприятиями. В штате 47,5 тыс. сотрудников В ресторанном бизнесе с высокой текучестью их HR-команда смогла построить корпоративный университет, который не только готовит руководителей, но и удерживает линейный персонал. ⛳️ Что интересно? ✔️ Правильно упакованная BIG IDEA: «Питать тела, умы, сердца и души». Во-первых, хорошо звучит и позиционирует обучение. Во-вторых, идея подтверждена фактами: • 130ч обучения в среднем проходит сотрудник за год; • 350ч обучения на руководителя; ✔️ Корпоративный университет работает с понятной целью: развивать лидеров, которые станут эталоном гостеприимства, позитива и безупречных стандартов. ✔️ Всё построено на карьерных траекториях, где каждый уровень имеет свою программу. Дополнительно есть программа для Hi-Pro сотрудников и будущих руководителей ресторанов. ➤ Посмотрим, как выглядит система управленческого резерва в The Cheesecake Factory: 1️⃣ Kitchen/Management in Training — это 6-8 недель интенсивного погружения в операции. 2️⃣ «Осмысленное лидерство» в формате e-learning для опытных менеджеров. 3️⃣ Программа будущих лидеров (ELP) — это годовая программа для избранных Kitchen-менеджеров с коучингом и встречами с топами. 4️⃣ Дорожная карта кулинарных операций и лидерства: подготовка к ролям Executive Kitchen Manager (EKM) или General Manager (GM). 5️⃣ Ориентация для GM и EKM — финальный интенсив в корпоративном центре. ✔️ Дайверсити и умение слышать сотрудников. Компания создала программу «Диплом и степень», по которой официанты и повара без образования могут бесплатно получить эквивалент школьного аттестата или степень младшего специалиста. Идея появилась благодаря запросам от самих работников. Что это дает бизнесу? The Cheesecake Factory создаёт «замкнутый цикл» талантов. Инвестиции в бесплатное образование формируют лояльное ядро сотрудников, а структура программ и объективная диагностика (ELP, Level 5) позволяют выращивать до 90% руководителей изнутри! 📍 Это гарантирует, что каждый лидер досконально знает операционную сложность бизнеса и является носителем уникальной культуры «So Cheesecake». Как итог, компания меньше зависит от внешнего рынка труда и обеспечивает невероятную стабильность сервиса. Ставьте 👍, если было интересно