рецепт «закинул и забыл» 🤩 сегодня приготовила настолько вкусное и простое рагу, что ежедневная готовка теперь не кажется рутиной можно добавить другие овощи, к примеру, болгарский перец или баклажан🤩 🤩ингредиенты: - говядина/курица ~ 400г - картофель (средний) 5-6 шт - морковь 1 шт - лук 1 шт - кабачок (средний) 1 шт - зеленый горошек по вкусу - томатная паста 1 ч.л - соль, перец, сушеный чеснок по вкусу - вода (такое количество, чтобы покрыло все ингредиенты) 🤩приготовление: 🤩нарезаем говядину или курицу небольшими кусочками, обжариваем на сливочном масле в глубоком сотейнике или сковороде до золотистого цвета 🤩очищаем и нарезаем все овощи, добавляем (кроме кабачка и горошка) в сотейник к мясу 🤩томатную пасту разбавляем водой и заливаем рагу 🤩солим, перчим и добавляем приправы по вкусу 🤩тушим под крышкой на минимальном огне ~ 50 минут 🤩в конце добавляем нарезанный кабачок и зеленый горошек, тушим еще 10 минут 🤩 по желанию добавляем любимую зелень и подаем горячим