Новогодняя «Мимоза» от Андрея Шмакова — знакомая классика в праздничном, элегантном исполнении. Шеф выбирает Cremette Hochland Professional, чтобы придать салату особую лёгкость и шелковистую текстуру. Благодаря Cremette каждый слой получается более нежным, воздушным и выразительным — будто подсвеченным изнутри зимним сиянием. Эксклюзивный ТТК от Шмакова — только для тех, кто оставит комментарий и лайк✨