Сейчас очень популярны заготовки: можно заранее приготовить какое-то блюдо и заморозить, а потом в любое время достать с морозилки и подогреть. То же самое можно сделать и с цельной крупой! Благодаря своей структуре цельная крупа варится гораздо дольше обычных макарон или гречки, что не всегда удобно. Поэтому можно сварить побольше и заморозить порциями для удобства. А потом просто достаём нужное количество, разогреваем и добавляем к крупе другие ингредиенты, создавая любое блюдо! 🥗Соберём свою идеальную тарелку по методу Гарварда! Это самый простой и научный способ питаться сбалансированно и полезно. 👉🏻Мысленно делим тарелку пополам и одну половину ещё на две части. 🔸УГЛЕВОДЫ – 1/4 тарелки, здесь у нас будет порция крупы. 🔸БЕЛКИ – 1/4 тарелки, выбираем, что захочется: 🐟Рыба и морепродукты: горбуша, скумбрия на пару, креветки, кальмары. 🍗 Мясо и птица: куриная грудка, индейка, постная говядина. 🥚Яйцо: варёное, пашот или омлет. 🌱 Растительный белок: нут, чечевица, фасоль. 🔸ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ – 1/2 тарелки. 🍅Свежие: огурцы, помидоры, редис, листовой салат, рукола, шпинат, болгарский перец. 🍆Приготовленные: тушёные кабачки и баклажаны, цветная капуста, брокколи на пару, запечённая тыква или морковь. 🥒Квашеные и солёные: квашеная капуста, солёные огурцы. 🔸ЖИРЫ. Помогают усваиваться витаминам из овощей, ими мы поливаем сверху. 💧Масло: оливковое, льняное, кунжутное, топлёное или сливочное (небольшой кусочек). 🥑Авокадо (можно порезать в салат). 🥜Горсть орешков или семечек (посыпать сверху). А с чем вы любите есть крупу?