Вкусный вариант ужина Бефстроганов из говядины с грибами и сливками ▫️говяжья вырезка -600гр ▫️лук -1шт ▫️грибы -500гр ▫️сливки -20% -150мл ▫️мука -1ст.л(без горки) ▫️чеснок -2зуб ▫️вода или говяжий бульон -100мл ▫️горчица -1ч.л ▫️соевый соус -1ст.л (строго по желанию) ▫️масло сливочное-20гр ▫️масло подсолнечное -для обжарки мяса ▫️соль/перец -по вкусу Готовим 👌🏻 🍽️нарежьте говядину длинными брусочками 🍽️хорошо разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. обжарьте мясо до румяности. чтобы оно не варилось, а именно жарилось 🍽️снимите обжаренное мясо со сковороды. В это же масло добавьте сливочное масло и выложите лук . обжаривайте, пока лук не станет слегка золотистым,затем добавьте грибы и обжаривайте под крышкой минуты 4-5 затем добавьте муку,чеснок и горчицу и чуть соевого соуса,перемешайте 🍽️залейте сливками и водой,перемешайте и следом добавьте предварительно обжаренное мясо,тушите мясо на самом медленном огне 20 минут. регулируйте густоту соуса, добавляя немного воды в процессе тушения. 🍽️подавайте блюдо горячим с картофельным пюре либо макаронами