КОФЕИН И КОГНИТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ🧠 Исследование, опубликованное 9 февраля 2026 года учитывает 43 года наблюдения с описанием 11 000 случаев деменции. Оценивалось долгосрочное потребление кофе, чая и общего кофеина с поправкой на образ жизни, кардиометаболические факторы и генетический риск, включая APOE. Что выяснили? А. Снижение риска деменции. Многолетнее наблюдение показало, что у людей, регулярно потребляющих кофеин, риск развития деменции (включая болезнь Альцгеймера) статистически значимо ниже по сравнению с теми, кто потребляет его редко или не потребляет вовсе. Эта взаимосвязь сохранялась даже после поправки на такие факторы, как образование, физическая активность, диета и метаболические заболевания. В. Замедление возрастного когнитивного спада. Более высокий уровень потребления кофеина коррелирует с лучшими показателями в объективных тестах когнитивных способностей, что указывает на более медленное снижение этих функций с возрастом. 3. Оптимальная дозировка. Наиболее выраженный защитный эффект наблюдался при потреблении кофеина в количестве около 300 мг в сутки (эквивалент 2-3 чашек кофе). Превышение этой дозы не давало дополнительных преимуществ для снижения риска деменции или улучшения когнитивных функций. 4. Биологические механизмы. Положительное влияние кофеина на когнитивное здоровье имеет под собой физиологическое обоснование. Он участвует в модуляции амилоидного и тау-каскада (ключевых процессов в патогенезе болезни Альцгеймера), снижает нейровоспаление, улучшает мозговой кровоток (перфузию) и повышает чувствительность к инсулину. Ваш В.Н. @valentinetsybikov