РЕЦЕПТ В ПОСТ 🥕 Морковный суп-пюре с фасолью Ингредиенты • Морковь – 250 г • Чеснок – 1 зубчик • Фасоль белая – 150 г • Томатная паста – 1 ст. л. • Прованские травы – 1 ч. л. • Оливковое масло – 1 ст. л. • Тимьян свежий – 4 веточки Приготовление ✅В подсоленной воде отварите белую фасоль до готовности, затем откиньте на дуршлаг. ✅Морковь нарежьте кружочками. ✅Добавьте к моркови оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, соль и прованские травы, тщательно перемешайте. ✅ Выложите морковь на противень с пергаментом в один слой и запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут. ✅Переложите запечённую морковь в чашу блендера, добавьте фасоль и томатную пасту. Влейте 5 ст. л. горячей воды и пюрируйте до однородности. ✅Переложите получившуюся массу в кастрюлю, добавьте желаемое количество горячей воды, посолите по вкусу и доведите до кипения. ✅Подавайте суп с веточками свежего тимьяна. 🇷🇺 Мой канал MAX - подписаться