🌯 Пита Гирос 🌯 ✨ Ингредиенты: • 🥖 Мука, высший сорт - 190 гр. • 🍬 Сахар - 0,5 ч.л. • 🧂 Соль - 0,5 ч.л. • 🌶 Черный перец - 0,5 ч.л. • 🍞 Сухие дрожжи - 1 ч.л. • 🥛 Молоко - 80 мл. • 💧 Вода - 40 мл. • 🥄 Греческий йогурт • 🧄 Чеснок - 1 зубчик • 🍷 Винный уксус - 1,5 ст.л. • 🌿 Укроп • 🥒 Огурец • 🫒 Оливковое масло - 1 ст.л. ✨ Приготовление: 1. В миску отправляем все сухие ингредиенты, перемешиваем. 👩‍🍳 2. Добавляем дрожжи, растираем пальцами. Вливаем воду, молоко и масло. Вымешиваем до однородности! 💪 Тесто должно перестать липнуть к рукам. Даем подняться в 2 раза. Делим на 3 части, раскатываем и жарим на умеренном огне с каждой стороны до золотистой корочки. 🔥 3. Курицу нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на растительном масле с приправами (соль, перец и копченая паприка). 🍗 4. Огурец натираем на крупной терке и отжимаем. Мелко режем укроп. Смешиваем все ингредиенты для соуса! 🥗 Приятного аппетита! 😋