🌟 Шикарный рассольник 🥘 Ингредиенты: • 🌾 Булгур - 80 г • 🍖 Копчёные ребра - 300 г • 🥒 Соленые огурцы - 200 г • 🥕 Морковь - 70 г • 🧅 Репчатый лук - 40 г • 🧄 Чеснок - 8 г • 🥔 Картофель - 140 г • 🍃 Лавровый лист - 2 шт • 🌱 Растительное масло - 10 г • 💧 Вода - 1200 г • 🧂 Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Натрите морковь и огурцы на терке, мелко нарежьте лук и чеснок. 🥕🧅 2. Обжарьте овощи на растительном масле в течение 3-4 минут. Затем добавьте нарезанные ребра и залейте водой. 🍖💧 3. Нарежьте картофель и добавьте его в кастрюлю. 🥔 4. Промойте булгур и добавьте его вместе с солью, перцем и лавровым листом. 🌾🍃 5. После закипания варите на среднем огне 20 минут (или до готовности картофеля). ⏳ 6. По желанию посыпьте зеленью перед подачей. 🌿 Приятного аппетита! 😋✨