8.3Kпросмотров
14 марта 2025 г.
🎬 ВидеоScore: 9.1K
🍞Хлеб в рукаве
больше хлеб я в магазине не покупаю, и этот способ выпечки в рукаве вам очень понравится🤍 😉😉😉😉😉😉 🖇500 мл. Тёплой воды(35°)
🖇10 гр.Дрожжи быстродействующие
🖇3 ст.л. Растительное масло
🖇1 ч.л.Соль(прям с горкой)
🖇1 ст.л.Сахар (без горки)
🖇700-800 гр.Мука (мука у всех разная поэтому вам может понадобится или больше или меньше) 😉😉😉😉😉😉 ❗️ В тёплую воду добавляем дрожжи,растительное масло ,соль, сахар. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто, нужно очень хорошо вымесить ,около 10 минут. Если тесто сильно липнет добавляйте на руки и на стол растительное масло. Посыпаем верх мукой и делаем поверхностные надрезы. Отправляем в рукав завязываем с двух сторон ,чуть-чуть оставляем место для поднятия по 5 см. С каждой стороны. Оставляем отдыхать на столе 20-30 мин. ❗️ Выпекаем в разогретой духовке 180° на 50 мин. Если любите более румяный и хрустящий,увеличьте на 190° последние 10 минут.
Не открывайте духовку ,не разрезайте рукав, просто засеките 50 минут и ждите. Затем достаньте и сразу извлеките из рукава. 👩🏻🍳Готовим вкусно
желает вам приятного аппетита!🤍