🌶 БИТЫЙ ОСТРЫЙ ОГУРЕЦ 🥒 Ингредиенты: • Огурец 🥒 800-1000 г • Сахар 🍬 1 ст. л Маринад: • Чеснок 🧄 5 зубчиков • Острый перец 🌶 2 шт • Зеленый лук 🌿 горсть • Кунжут 🌰 1 ст. л • Черный перец ⚫️ 1/2 ч.л • Растительное масло 🛢 100 мл • Соевый соус 🍜 5-6 ст. л • Бальзамический уксус 🍇 2-3 ст. л • Устричный соус 🦪 1 ст. л • Петрушка 🌱 по вкусу Приготовление: 1. Подготовка огурцов: Огурцы поместите в пакет и аккуратно разбейте до трещин. Нарежьте на кусочки, посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут. ❄️ 2. Маринад: Мелко нарежьте чеснок 🧄, острый перец 🌶 и зеленый лук 🌿. Переложите в миску, добавьте кунжут и залейте раскаленным растительным маслом. Дайте немного остыть. 3. Добавление соусов: В остывший маринад добавьте соевый соус 🍜, бальзамический уксус 🍇 и устричный соус 🦪. 4. Смешивание: Переложите маринад в миску с огурцами и добавьте кинзу 🌱. Хорошо перемешайте. Подача: Для лучшего вкуса оставьте в холодильнике на пару часов. 🍽 Приятного аппетита! 😍