#рецепты Творожная запеканка с маком и ягодами Иногда так хочется чего-то нежного, полезного и по-домашнему уютного. Эта запеканка — идеальный вариант: воздушная, с приятной текстурой и ярким ягодным акцентом. КБЖУ на 100 г: 138 / 13 / 3 / 13. 🍰Ингредиенты: Для основы: Творог 1,8% — 350 г. Яйца — 2 шт. Кукурузный крахмал — 30 г. Мак — 10 г. Сахарозаменитель — 5 г. Для ягодного слоя: Ягоды (любые) — 150 г. Кукурузный крахмал — 1 ч.л Подсластитель — по вкусу. 🥧Как готовлю: 1. В блендере взбиваю творог, яйца, кукурузный крахмал, мак и подсластитель до гладкой кремовой массы. Выливаю всё в форму (застелила пергаментом), разравниваю и отправляю в духовку при 180° примерно на 40 минут. Жду появления лёгкой золотистой корочки. 2. Для ягодного слоя: ягоды прогреваю с подсластителем, добавляю крахмал, разведённый в воде, и увариваю до загустения. 3. Когда запеканка остынет, выкладываю ягодный слой сверху. Готово! Можно подавать и наслаждаться. 😌✨ Приятного аппетита 😋