Если ооочень хочется, то можно 😏 Как у нас там принято при любом диагнозе? Это убрать, это запретить, это пей и ниче что фу, пей сказала!! – да, порой результативно, но почему-то часто забывается, что бить с плеча или вводить жосские ограничения по всем фронтам – это про стресс. А стресс и улыбка печёнкой девизгастросмайл понятия не совместимые. Так как же, не стрессуя, улучшать свойства пищи под любимое пузико? Да, что все индивидуально мы помним, и что в случаях – целиакии, лактазной неереносимости, диабета и тд. – свои строгие ограничения будут всегда. Сегодня же я попробую дать хотя бы направления – какие у нас есть возможности смягчения ситуаций? Например, хочу овощи, а живот раздувает – так подтуши их (да, даже зеленуху, даже салат), прими растительные ферменты (типа Энзимедика Базовая или Солгар комфорт зон) и горечи (от нескольких глоточков календулы/одуванчика/тысячелистника (аптека/маркетплейсы) до сборов типа Шведские горечи – просто как пример) и вперёд👌🏻 Люблю фрукты и ягоды, а бродИт и инсулин тут же подскакивает – возьми небольшую порцию. И не одну только черешню🤦‍♀️ а соедини в тарелке с разными ягодами с упором на низкий гликемический индекс – малина, смородина, голубика, несладкий персик, абрикос и тд Или съешь фрукт, например яблоко – запеченым, добавь орешков и корицы! «Люблю кефир-йогурт на ночь, а у меня слизь из носа и вечно кашель и отечность – тогда ешь, но не каждый день! Позволь себе, но редко, раза 2 в неделю, а лучше не на ночь и взбей венчиком + добавь молотой зиры🤔 «Люблю-нимагу хлеб», а кишечник бунтует – тогда бери не «прямвотщаиспеченый», а бездрожжевой, может цельнозерновой или из зеленой гречи, утром или в обед, с маслицем) 🥞Люблю блины – так сделай из рисовой/нутовой муки! «Люблю кофе, а давление скачет..» – добавь кардамона и корицу, ну и дефицит магния проверь! «Люблю овсянку и животу с ней хорошо, а ведь там глютен..» – ну возьми в идеале безглютеновую, в крайнем случае - при отсутствии целикакии – возьми овсянку долгой варки типа такой – 15-20 минут и на выходе добавь орешки-маслице и отруби! Не заходят овощи – и даже зелень в сыром виде никак? Просто подтуши их или положи зелень сразу в котлетку при приготовлении фарша! И добавь растительных ферментов. Не заходят бобовые или хочу попробовать, а боюсь вздутия? Начни с замоченной красной чечевицы или дробленого маша, добавь соль в конце приготовления и специи – асафетиду и/или зиру. «Люблю молоко, на ночь, для сна» – тогда теплое и добавь щепотку мускатного ореха👌🏻 «Привыкла к меду» – тогда не на ночь (особенно в случае рефлюксов!), не грей и хотя бы заешь орешком! «Обожаю рис, а ведь на нем толстеют?» Так возьми тонкий, добавь специи и овощи – и будешь худеть😊 «Люблю рис, а ведь запоры…» – промытый рис, при сливе первой воды при готовке, минимизирует крахмалы и более в этом плане спокоен! «Рис – тяжело для живота?» Если сварить и вода впитается, это одно, а если сварить и воду слить – и он станет гораздо более легким для усвоения! Навеяно штудированием аюрведической диетологии.. Т.е. если хотим и очень надо – ну внеси ты чуть-чуть изменения, а не иди сразу в отказ – это про мой подход.. 👩‍⚕️Док Венера Хабирова @gastrosmile