🕊Великии‌ Пост🕊 В понедельник начинается Великий пост! Очень важно, чтобы вы оценили состояние своего здоровья (ЖКТ, дефициты, инсулинорезистентность) и смогли составить подходящий‌ рацион для того, чтобы пост пошел на пользу 🌱 Самые важные моменты: ⚠️ основная ошибка, которую совершает большинство постящихся – углеводный рацион (выпечка, макароны, печенье, варенье и т.д.). Если у вас к началу поста было вздутие, газообразование, проблемы со стулом, акне, перхоть – то ситуация только ухудшится. ‼️ Решение проблемы: - смещение рациона в сторону белков и жиров - углеводы сложные и термически обработанные (овощи, зелень, цельные злаки, ягоды) - поддержка ЖКТ (ферменты, горечи) ⚠️ дефициты Сложно найти человека без дефицитов. Это связано с неполноценным рационом и состоянием ЖКТ. Постный‌ рацион не включает в себя, например, гемовое железо, витамин В12, витамин С при отсутствии зелени и свежих овощеи‌. И по опыту пациентов – к концу поста слабость, апатия, усталость, выпадение волос могут стать сильнее. ‼️ Решение проблемы: - сдать анализы и изучить свои дефициты - составлять рацион с целью коррекции - подключать нутрицевтики ⚠️ дробное питание Часто перекусы становятся во время поста постоянными. Из-за того, что в рационе преимущественно углеводы, через 1,5-2 часа снова хочется есть. Мы постоянно пишем о вреде частых перекусов, особенно, если это фрукты, выпечка, сладкое, так как даже при отсутствии лишнего веса это приводит к инсулинорезистентности (причина акне, СПКЯ, выпадения волос, хронического воспаления) ‼️ Решение проблемы: - проверить уровень глюкозы и инсулина (глюкоза не более 5 ммоль/л, инсулин от 4-6 мкЕД/мл) - если инсулин > 6 - строго 3-х разовое питание без перекусов - включать жиры/масла в каждый‌ прием пищи (это долгая энергия) ✅ рацион Во время Поста рацион также должен быть сбалансированным по основным макронутриентам: белкам, жирам и углеводам. Что относится к растительным источникам? БЕЛОК бобовые (горох, нут, фасоль, маш, соя не ГМО), проростки бобовых, темпе, тофу, стручковая фасоль гречка, киноа, амарант, овес семена и орехи (тыквенные, ядра конопли, лён, миндаль, чиа, кешью, фундук, грецкий орех) Если будете есть макароны, то выбирайте гречневые или из бобовых 🍀 В качестве дополнительного источника белка можно использовать👉растительный протеин (например конопляный, гороховый), растительные протеиновые батончики, спирулину, пчелиную пергу, маточное молочко ЖИРЫ ✅ семена и орехи масла (оливковое, льняное, кокосовое, авокадо) Сознательно не пишу другие растительные из-за высокого содержания Омега-6, ешьте цельные семена и орехи ✅ авокадо, кокос, оливки ✅ ореховое молоко или из семян (можно покупать, можно делать самим, рецепты есть в постах) ✅ кокосовый/миндальный йогурт, сметана из кешью УГЛЕВОДЫ ✅ цельные злаки (гречка, овес, пшено, чёрный или бурый рис, теф; ячмень, рожь - если можно глютен) ✅ пшеницу старайтесь свести к минимуму. ‼️ При проблемах с ЖКТ - глютен исключить ✅ псевдозлаки (киноа, амарант) ✅ овощи (все виды капусты, цуккини, огурцы, помидоры, редис, баклажан, перец, спаржа, корень сельдерея тыква, батат, свекла, морковь, репа, дайкон, лук, чеснок и т.Д) ‼️ квашеные овощи не забываем ✅зелень, включая листовую ✅ фрукты и ягоды ❗️Если у вас есть ▪️выраженный дефицит белка ▪️гипотиреоз, инсулинорезистентность ▪️анемия ▪️аутоиммунные заболевания ▪️беременны или на ГВ ▪️проблемы с половыми гормонами ▪️вам 50+ и при этом вы хотите соблюдать пост 👉на чисто растительный рацион я бы не рекомендовала заходить (желательно оставить яйца и рыбу, например) ❓ Было полезно? Соблюдаете пост? Нужен сбалансированный рацион во время поста?